Restaurant
Restaurante MONTIA
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Restaurante con estrella Michelin t a la vuelta de la esquina del apartamento. Ofrecen un menú de degustación, con o sin vinos a juego. La comida es fabulosa.
Innovadora cocina de vanguardia con productos de la zona. Amabilísimo trato. Exquisito ambiente y decoración.
Hay que desplazarse hasta San Lorenzo del Escorial para ocupar mesa en este restaurante que pretende obsequiarnos con los mejores productos de la Sierra de Guadarrama, siempre de forma sorprendente y emocionante. Y cumple su cometido con creces. El chef Daniel Ochoa se mantiene siempre fiel a la máxima de confeccionar sus menús con productos estacionales, respetando siempre la temporalidad de la materia prima y con el factor sorpresa como razón de ser. Es por ello que Montia no tiene carta, sino únicamente varios menús de diferentes medidas que cambian semanalmente y que reivindican el producto autóctono, no sin guiños a otras cocinas y con un manejo impecable de la técnica. Pequeño, coqueto y con hermosas vistas, Montia es tan agradable que invita a las largas sobremesas, y ha enamorado a propios y extraños con una cocina tan interesante como inclasificable. Se encuentra a una hora escasa de Madrid, y su fama ha sido tal desde que abrió sus puertas que conviene ir siempre con reserva. Y bien dispuestos a dejarnos sorprender. INFORMACIÓN DE INTERÉS: Precio menú diario: No tiene Precio medio carta: No tiene Precio menú degustación: A Consultar Especialidad/Recomendación: Varían según el menú. Bodega: Varían según el menú. Distancia desde la casa: 1 kilómetro.
Hay que desplazarse hasta San Lorenzo del Escorial para ocupar mesa en este restaurante que pretende obsequiarnos con los mejores productos de la Sierra de Guadarrama, siempre de forma sorprendente y emocionante. Y cumple su cometido con creces. El chef Daniel Ochoa se mantiene siempre fiel a la máx…
Para darse un lujo :) Situado en el centro de San Lorenzo del Escorial, ofrecen a sus clientes la experiencia de disfrutar de los productos artesanales y autóctonos de la Sierra de Guadarrama y alrededores. Menú dinámico sujeto a la disponibilidad de los productos, tan cambiante e (im)predecible como puedan ser las condiciones climatológicas y la temporada. Es por esto que no tienen una carta.
Para darse un lujo :) Situado en el centro de San Lorenzo del Escorial, ofrecen a sus clientes la experiencia de disfrutar de los productos artesanales y autóctonos de la Sierra de Guadarrama y alrededores. Menú dinámico sujeto a la disponibilidad de los productos, tan cambiante e (im)predecible c…
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Location
7 C. Calvario
San Lorenzo de El Escorial, MD